Mågeragout

Kategori: Hovedretter

Tilberedelsestid: 6 timer

Tilbehør: Grønt, kartofler

Ingredienser:

• 1-3 friskskudte måger - til nød ½ pelikan elller albatros

• 1 bundt gulerødder

• 1 bundt porrer

• 1 bundt løg

• vand, salt og peber

Fremgangsmåde:

1. Pluk og rens fuglene

2. Rens grønstagerne og kom dem i vandet. Koges op og fuglene tilsættes

3. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

4. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

5. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

6. Koger 1-1½ timer, hvorefter vandet skiftes ud

7. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

8. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

9. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

10. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

11. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

12. Koger 1-2 timer, hvorefter vandet skiftes ud

13. Koger yderligere 2 timer, hvorefter det hele smides ud og der smuttes ud efter en pizza til aftensmad

Velbekomme
©2010 Jan E. Sørensen

[ Forside ] [ Agurkesalat med hvidløg ] [ Bacon ] [ BodyTequila ] [ Brie ] [ Brød ] [ Butterdejsruller eller Ostebrødre ] [ Cacao ] [ Chokolademousse ] [ Coleslaw ] [ Crepes Miannes ] [ Dip ] [ Dressing ] [ Mormors salat ] [ Fisk ] [ Flæskesteg ] [ Får i kål ] [ Gin & Tonic ] [ Gravet ørred ] [ Gullasch ] [ Havregrynskager ] [ Hare grydestegt ] [ Hvidløgsolie ] [ Hønsesalat ] [ Immunforsvar ] [ Jokke ] [ Kalkun i Whiskey ] [ Kalkundeller ] [ Karrysuppe ] [ Kartoffel- porremos ] [ Kartoffelsalat ] [ Klatpandekager ] [ Kødsovs ] [ Kold rejesuppe ] [ Kontakt ] [ Kransekage ] [ Krydderflutes ] [ Kylling i karry ] [ Lammekølle i grillen ] [ Løgsersuppe ] [ Løjsercreme ] [ Løjservisdom ] [ Løse ris ] [ Marengs ] [ Mænd og kvinder ] [ Chokolademarengs ] [ Marineret Kalkun ] [ Marinerede og røgede rejer ] [ Mågeragout ] [ Mål og vægte ] [ Nudler i kokosfløde ] [ Ostekiks ] [ Pasta ] [ Pastinakmos ] [ Ris1grød ] [ Ris med rejer og grønt ] [ Roastbeef ] [ Rugbrød ] [ Rugbrødskugler ] [ Rævesovs ] [ Rødvinsredning ] [ Røget bacon ] [ Røget filet ] [ Rom & Cola ] [ Romteddy ] [ Salsa ] [ Soyaristede mandler ] [ Stegte ris ] [ Sømsuppe ] [ Spejlægsandwich ] [ Stegetemperaturer ] [ Støbejernsgrej ] [ Surdej ] [ tzatziki ] [ 2matsuppe ] [ Vafler ] [ Vokabularium ] [ Wokret m kylling ] [ Webmaster ]