Kartoffelsalat

Kategori: Kold kartoffelsalat er tilbehør til hovedretter

Tilberedelsestid: 1 time + køletid

Tilbehør: Hovedret

Ingredienser:

• Nogle kilo kartofler

• 2+5 løg

• 2-25 fed hvidløg

• 2-4 pakker tørret dild

• ½ håndfuld salt

• en del peber

• ½ liter fromage frais

• ½ liter creme frais eller ymer

• 100-250 g mayonnaise

• ½ spk sennep

Fremgangsmåde:

1. Kartoflerne skrælles, koges og køles i køleskab, til de er helt kolde

2. Løgene og hvidløgene hakkes og blandes med de andre ingredienser

3. Kartoflerne skæres i grove stykker og blandes i

4. Trækker nogle timer inden servering. Kan holde sig i flere dage i køleskab

Velbekomme
©2010 Jan E. Sørensen

[ Forside ] [ Agurkesalat med hvidløg ] [ Bacon ] [ BodyTequila ] [ Brie ] [ Brød ] [ Butterdejsruller eller Ostebrødre ] [ Cacao ] [ Chokolademousse ] [ Coleslaw ] [ Crepes Miannes ] [ Dip ] [ Dressing ] [ Mormors salat ] [ Fisk ] [ Flæskesteg ] [ Får i kål ] [ Gin & Tonic ] [ Gravet ørred ] [ Gullasch ] [ Havregrynskager ] [ Hare grydestegt ] [ Hvidløgsolie ] [ Hønsesalat ] [ Immunforsvar ] [ Jokke ] [ Kalkun i Whiskey ] [ Kalkundeller ] [ Karrysuppe ] [ Kartoffel- porremos ] [ Kartoffelsalat ] [ Klatpandekager ] [ Kødsovs ] [ Kold rejesuppe ] [ Kontakt ] [ Kransekage ] [ Krydderflutes ] [ Kylling i karry ] [ Lammekølle i grillen ] [ Løgsersuppe ] [ Løjsercreme ] [ Løjservisdom ] [ Løse ris ] [ Marengs ] [ Mænd og kvinder ] [ Chokolademarengs ] [ Marineret Kalkun ] [ Marinerede og røgede rejer ] [ Mågeragout ] [ Mål og vægte ] [ Nudler i kokosfløde ] [ Ostekiks ] [ Pasta ] [ Pastinakmos ] [ Ris1grød ] [ Ris med rejer og grønt ] [ Roastbeef ] [ Rugbrød ] [ Rugbrødskugler ] [ Rævesovs ] [ Rødvinsredning ] [ Røget bacon ] [ Røget filet ] [ Rom & Cola ] [ Romteddy ] [ Salsa ] [ Soyaristede mandler ] [ Stegte ris ] [ Sømsuppe ] [ Spejlægsandwich ] [ Stegetemperaturer ] [ Støbejernsgrej ] [ Surdej ] [ tzatziki ] [ 2matsuppe ] [ Vafler ] [ Vokabularium ] [ Wokret m kylling ] [ Webmaster ]